Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира
Андре Домине

Издательство: BBPG
Год издания: 2009
Страниц: 832
Тираж: 4000
ISBN: 978-5-93679-109-3
Суперобложка
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации.
Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности и увлекательности изложения. И не случайно...

Вареники с творогом (вариант 3)

1/10 часть муки заварить 1/3 кипятка от общего количества воды. Заваренную муку перемешать, добавить остаток муки и воды комнатной температуры, соль, яйца и замесить тесто так, чтобы оно было...

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”

Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кастрюля — друг человека

Кастрюли делают из разных материалов, используют с разными целями, они имеют модный дизайн или скромный вид, бывают дешевыми и золотыми....
Однако качество посуды — не единственное условие получения блюда нужного вкуса. Гораздо большее значение имеют рецепт, исходные продукты и мастерство хозяйки. Кастрюля — это лишь вспомогательный...