Lozkaeda.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Домашний творог

приготовление: Налейте 1 л сырого свежего молока в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в теплое место. За сутки молоко должно скиснуть. Затем поставьте кастрюлю с прокисшим молоком на водяную баню и нагревайте на медленном огне. Когда кислое молоко отойдет от краев посуды и выступит желтоватая жидкость, снимите кастрюлю с огня и поставьте в холодное место. Остывший творог выложите в марлевый мешочек и подвесьте, чтобы с него стекла сыворотка. Творог готов!

следующее блюдо:  Драчена сырная >>>
Добавьте закладку на эту страницу в свой любимый сайт:
Facebook Twitter Закладки Google В Контакте Мой Мир@Mail.ru Закладки Yandex



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Брюква, фаршированная творогом
  • Брюква, фаршированная творогом (вариант 2)
  • Галушки из творога с хлебом
  • Домашний творог
  • Драчена сырная
  • Заварная пасха
  • Заварная пасха (вариант 2)
  • Запеканка из творога с тыквой
  • Запеканка творожная
  • Запеканка творожно-рисовая
  • Каравай из блинчиков
  • Клецки из творога в соусе
  • Макаронная запеканка с творогом
  • Опреснение творога
  • Пасха со взбитыми сливками
  • Плачинда с творогом
  • Помидоры с творогом
  • Пудинг из хлеба, творога и фруктов
  • Пудинг со сгущенным молоком
  • Пудинг творожный
  • Рулет творожный
  • Суфле творожное паровое
  • Сырники заварные
  • Творог жареный
  • Творог «По-московски»
  • Творожная аливанка
  • Творожная запеканка с батоном
  • Творожная запеканка с грибами
  • Творожная запеканка с сыром и травами
  • Творожная запеканка с яблоками
  • Творожная масса «По-московски»
  • Творожная пасха
  • Творожники или сырники
  • Творожники к пиву
  • Творожные клецки
  • Творожные кнели в винной пене
  • Творожные оладьи с цуккини
  • Творожные пончики
  • Творожные «персики»
  • Хачапури с творогом
  • Хлеб, жаренный в яйцах
  • Чебуреки с творогом
  • Пасхи
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яблоки сушеные – 210
    Изюм – 280
    Кишмиш – 310
    Миндаль – 598
    Буковые орешки – 568
    Бразильские орехи – 654
    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Книга для записи рецептов
    Книга для записи рецептов
    Издательство: Рипол Классик
    Серия: Любимые блюда
    Год издания: 2010
    Страниц: 160
    Тираж: 18000
    ISBN: 978-5-386-01930-3
    Интегральный переплет
    Формат: 70x100/16" Alterna.
    Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит, вам нужна эта книга, которая станет на долгие...

    Статьи о кулинарии

    Кастрюля — друг человека
    Кастрюля — друг человека
    Кастрюли делают из разных материалов, используют с разными целями, они имеют модный дизайн или скромный вид, бывают дешевыми и золотыми....
    Однако качество посуды — не единственное условие получения блюда нужного вкуса. Гораздо большее значение имеют рецепт, исходные продукты и мастерство хозяйки. Кастрюля — это лишь вспомогательный...