Консервированная алыча
ингредиенты: 1 кг алычи, 1 кг спелых красных помидоров, 2 головки чеснока, укроп.
Рассол: на 1 л воды — 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара.
приготовление: Алычу варить 30 мин. на небольшом огне, сок сохранить. В банку положить помидоры, алычу, очищенные дольки чеснока, соцветия укропа.
В сок алычи добавить соль и сахар, вскипятить, залить его в банку и закатать.
|
