Творожные «персики»
ингредиенты: 250 г творога, 0,5 стакана муки. 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, ванилин, 1/4 ч. л. соды, манная крупа, орехи (по желанию), растительное масло.
приготовление: Яйцо взбить с солью, ванилином и сахаром, добавить протертый творог и муку с содой, вымесить тесто до однородной массы. Руки смазать маслом, сформовать шарики (можно с «косточкой» из орехов). Обвалять их в манке, жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
|
